Verschiedene Zuckerarten und ihre Vor- und Nachteile für die Ernährung - eine Probe für den Sachunterricht

Zucker wird bei uns aus der  Zuckerrübe gewonnen, oder er kommt aus Südamerika von der  Pflanze Zuckerrohr. Brauner zucker hat die Mineralien Magnesium und Eisen und außerdem  Ballaststoffe, die der chemisch reine weiße Zucker nicht mehr enthält.